about

千葉県市原市の自家焙煎珈琲店。

飯香岡八幡宮をのぞむ八幡宿のこの地で先祖代々、時計店を営んできた精光堂。
その名を継ぎ2012年に珈琲店としてSEIKODO COFFEEを開店。

世界各国の厳選された良質のコーヒー豆を直火式焙煎機で焙煎しています。
コーヒーは果実であり農作物です。
毎年味が変わるのも当然ですし、オリジナルのブレンドにしても少しずつ味が変わっていきます。
昨今ではスペシャリティコーヒーと高額のコーヒーが持てはやされていますが、安くて良いものはたくさんあります。
生産者の思いを踏まえ、自分で良いと思うものを仕入れて日々、焙煎機と向き合っていますので、お客様とも少しでも共有出来たら幸いです。