地域　　：ミナスジェライス州 　パトロシーニョ市
生産者　：ダテーラ農園
品種　　：ムンドノーバ、カトゥーラ他
標高　　：1000～1100m
処理方法：スイスウォータープロセス（カナダSwiss Water社）
焙煎　　：中深煎

カナダ西部・バンクーバー郊外にあるスイスウォーター社にてデカフェ処理したウォータープロセスの豆です。
原料はブラジル　ダテーラ農園100％のもを使用し、ウォータープロセスにより化学薬品を一切使用せず水のみで処理した99.9％カフェインフリーのコーヒーになります。

クリーンで甘みもありデカフェ感の少ないコーヒーでストレートでもミルクに合わせても美味しく頂けます。

酸味　★★★☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★★☆☆

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