エチオピア イルガチェフェ ナチュラル ウェテアンベラコーヒー 200g
地域 :エチオピア南部 ウォテ コンガ
生産者 :ウェテアンベラコーヒー
品種 :エチオピア在来種
標高 :1950-2150m
精製方法:ナチュラル
焙煎 :浅煎
TYPICAより第2弾
2018年にスタートアップさせたエチオピア珍しい新参のインディペンデンスな生産者。
イルガチェフェはスペシャリティコーヒーの一大産地として有名で農協単位の大きなロットが多いが、今後、中米のように農園名や生産者名が明記されたロットが増え、精製方法や品種なども多様化するべく彼らのような新しい生産者が増えてきている。
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
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