地域　　：サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区
生産者　：ウリアス農園
品種　　：ブルボン、カツーラ
標高　　：1500-1650m
精製方法：ウォッシュド
焙煎　　：中深煎

世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。
栽培に手間がかかる在来種であるブルボン種を主に栽培し、コーヒーは優しい甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。


酸味　★★☆☆☆
苦味　★★★★☆
コク　★★★★☆

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